Krista營養師分享

  • 7月26日(星期六) 11:00 am – 1:00 pm,「家營健康營養教室」由韓國導師Yumi教你點煮「韓式蔬菜拌飯」。

    想學點煮又想試味既朋友歡迎報名,一人一張檯咖~

    參加詳情歡迎參考海報同以下連結~ 
    http://nutritionistkathy.blogspot.hk/2014/07/blog-post.html
    (上堂前兩天以WhatsApp或SMS Tel 6090-2081報名,註明參加者姓名、人數、班別和會使用之套票編號)

    花絮
     
     
     
     

     

  • 我喺「家營健康營養教室」教煮「蘋果雞肉漢堡伴磨菇汁」,我仲順便同大家分享埋免治豬肉蒸水蛋tim。 等我同大家分享下d花絮先~ 

     

  • 7月22日(星期二)由烹飪導師Samantha 教做「低脂英式鬆餅」,佢仲教埋大家整「鷹嘴豆泥醬配焗雲吞皮」tim~
    真係好鬆化好好味呀!

    Samantha 既「自煮.輕食.遊記」https://www.facebook.com/homecookdaily 

     
     
  • 今日由韓國烹飪導師Stella朴順玉教煮韓國菜, 好多同學都話好開心ar! 今日除咗學韓式炒粉絲之外,Stella 仲教大家點整泡菜tim~
    Stella最後將今日佢煮既菜留比我食, 真係未食過咁好味既韓式炒粉絲同泡菜ar!
    導師Stella 其實係紅磡一家韓國料理既老闆嚟咖, 大家有興趣去紅磡,就去探下佢啦。 下面係佢餐廳喺open rice 既link:
    http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=165933
     

     

  • 7月18日(星期五) 晚上7-9時,「家營健康營養教室」教你點煮「西班牙海鮮炒飯」。

    我地今次會用「番紅花粉」煮呢道海鮮炒飯。大家又知唔知,番紅花粉係好珍貴既調味料,要一萬五千朵番紅花先收集到100克既雌蕊柱頭再脫水處理咖。
    至於海鮮,我地梗係會買最新鮮既海鮮la~
    想學點煮又想試味既朋友歡迎報名,一人一張檯咖~

    參加詳情歡迎參考海報同以下連結~
    http://nutritionistkathy.blogspot.hk/2014/07/blog-post.html


    (上堂前兩天以WhatsApp或SMS Tel 6090-2081報名,註明參加者姓名、人數、班別和會使用之套票編號)

     



  • 吞拿魚含OMEGA3,可以抑制膽固醇增加同埋防止動脈硬化,對於預防和治療心腦血管疾病好有正面作用。

    紅菜頭含有豐富既維他命A、B1、B2、B12、同維他命C,亦含豐富膳水溶性膳食纖維,可以促進我地既腸胃蠕動,有效咁調整腸道功能同幫助身體吸收礦物質。

    而藜麥除o左有豐富膳食纖維之外,仲有多種營養素包括蛋白質、鈣質、鐵質、鎂質等,係一種好有保健用途既食品。

    7月15日(星期二) 晚7至9點,大家就可以o係「家營健康營養教室」學到點樣親手做呢道有益又適合夏日既「吞拿魚紅菜頭藜麥沙律」咖la~

    參加詳情歡迎參考海報同以下連結~ 
    http://nutritionistkathy.blogspot.hk/2014/07/blog-post.html

    後記

    今日「家營健康營養教室」教整「吞拿魚紅菜頭藜麥沙律 」,參加既朋友都話老師教得好好ar。等我同大家分享下d花絮先~

     

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    我地請到好多好有經驗既導師教授各式健康食譜,仲有由韓國烹飪導師教煮韓國菜tim,真係好多健康菜式咖。
    我地有38 個不同課堂選擇,大家買套票就可以自由揀自己既心水課堂咖la每人每堂用一張套票,送比朋友一齊上都得咖!
     
    套票  現已發售
    = HK$ 350
    = HK$ 1,800
    10 = HK$ 2,800
    大家參考呢度既時間表la~
     
    要買套票就直接搵營養師Kathy或者佢得力助手Janice la (Tel: 6090 2081)~
     
     
    「家營健康營養教室」o係邊?咪o係我地旺角興發商業大廈營養consultation office上一層既1103室囉~
     
    (油麻地A2出口行去家樂坊,然後行去登打士街街尾廣華醫院,過咗斑馬線好景商業大廈,向花園街向前行過咗馬會見到街市,街市就係煙廠街)
     
     
    蘋果日報 訪問家營健康營養教室花絮
     
     
     
     
     
     
     
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  • 介紹俾大家「花膠燉鮮奶」,唔使加糖既甜品
    材料:鮮奶2支,花膠(小) 2片,果皮1角,蓮子15粒。
    做法:
    1.花膠加薑蔥拖水10分鐘,瀝乾備用;
    2.把鮮奶倒入燉盅,將花膠剪成小塊,放進鮮奶中,再加入蓮子及果皮;
    3.燉2小時就得咖啦!

     

    提提大家:世界衛生組織最新建議成人每日糖份攝取量唔應該超過六茶匙(大約每日25克) 。放假自己整甜品,咁就食得好味又健康啦!
  • 介紹俾大家「椰汁木瓜露」,唔使加糖既美容甜品
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    材料:雪耳半朵,熟木瓜半個,枸杞10粒,南棗3粒,百合5片,椰汁半杯

    做法:
    1 木瓜去皮,切成小方塊,備用;
    2 雪耳、椰汁、枸杞、南棗、百合倒入煱中用中細火煮45分鐘;
    3 加入木瓜煮10分鐘就得咖啦!
    木瓜同南棗都含有天然果糖,除o左可以令成個甜品有甜味之外,仲含有豐富既胡蘿蔔素同埋鐵質。而椰汁除o左香之外,佢既脂肪成份仲可以令甜品口感更加豐富tim~