Kathy營養師分享

  • 意大利雜香草,食肉醬意粉加少少就最啱key喇。
    (我之前d post有講點整肉醬意粉咖~)

     

  • 介紹比大家「纖型咖哩雞」。簡單好味又夠瘦,適合一家大細:
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    材料:
    雞髀肉 (可叫肉檔幫手去皮去骨切件) 、洋蔥、薯仔、甘荀、咖哩粉
    製法:
    1) 將雞髀肉用一茶匙生抽和半茶匙糖醃,備用
    2) 將洋蔥、薯仔、甘荀切件,備用
    3) 燒熱一茶匙油爆香洋蔥,盛起
    4) 再放雞髀肉煎香,盛起
    5) 放洋蔥、薯仔、甘荀略炒,再放咖哩粉炒勻,注入熱水3碗,蓋上鑊蓋煮10分鐘
    6) 加入頭先煎香既雞髀肉,再慢火炆煮5分鐘
    7) 落半茶匙鹽調味
    8) 最後落生粉水收汁即可 
    0甘就成為有鮮雞肉汁同蔬菜鮮甜味既「纖型咖哩雞」la

    呢道「纖型咖哩雞」口味偏向日式,味道有點甜和少少辣。鍾意食辣既朋友可以放d新鮮辣椒。

    呢味菜可以話好味得黎脂肪又低,而且係用雞髀肉,鐵質比雞胸高,肉質又較嫩,食落口感更佳!

    日後我會繼續和大家分享更多纖型美食既煮法 

     

  • 28
    06月
    Lite乳酪
    乳酪係好多女仔嘅至愛,如果大家都鍾意嘅話,不妨試下呢隻乳酪丫,唔多肥咖。

     

  • 呢支其實係乾蔬菜,臨食之前放上麵可以大大提升滋味指數咖!

     

  •  
    帶紫晴去完街,返到屋企煮個簡單好味又纖營嘅晚餐。

    好多朋友問湯底點整,其實真係好簡單,只要加少少味噌同瘦肉碎落煲烏東度煮,湯底自然有味噌同肉味。

    呢隻味噌味道幾好,有少少重拾我喺北海道食拉麵嘅感覺。如果大家想試可以去日式超市搵下。順帶提提大家,呢隻味噌頗濃味,一茶匙多啲就夠一碗湯嘅份量,而且熱量十分底,啱晒減緊肥既大家:)



  • 涼浸浸嘅天氣下食番個暖笠笠的煨蕃薯,好味又有營養,又係減肥佳品,仲很飽肚tim!

     

  • 28
    06月
    ucc奶仔
    奶茶咖啡嘅熱量主要來自糖同奶,呢隻ucc奶仔奶味ok又唔會好肥,適合成日要茶啡提神既大家 

     

  • 呢隻辣椒豉油係不含脂肪咖! 最適合鍾意食辣但又唔想用辣椒油既大家la~

     

  • 28
    06月
    即沖奶茶
    鍾意飲奶茶既大家,不彷試下呢隻即沖奶茶丫。佢既脂肪含量遠遠低過出面茶餐廳奶茶咖!間中飲一包完全無問題~~

     

  • 如果大家去吉野家的話,呢兩款係較瘦既選擇。當然,記得叫店員走汁ar~~~