網誌存檔: 2016年 08月

  • 如果你著重健康又真係好鍾意食沙律醬的話,可以考慮呢隻減脂沙律醬。
    但都記住千祈唔好瘋狂咁落ar,因為佢每100克都有21克脂肪嘅

    低卡沙律醬

  • 30
    08月
    低脂咖喱

    好多時出街食嘅咖哩都好油,呢隻即食咖哩每100克只有0.5克脂肪,真係減緊肥都可以食到好濃味~當然,大家夠味就夠,唔使食晒成包咖~

    咖喱

  • 好多朋友都以為補健產品、營養補充劑食多啲有益,但其實食太多好容易增加肝、腎嘅負擔,反而影響健康咖。從我地營養師角度,天然食物始終先係最好嘅營養來源~

    source: http://programme.rthk.org.hk/rthk/tv/programme.php?name=tv/hkcc&d=2016-04-10&p=858&e=352611&m=episode

  • 介紹畀大家呢一隻意式沙律汁,完全不含脂肪,減緊肥用最啱

    意式沙律汁

  • 好多穀物飲品嘅包裝上都會寫上「含豐富纖維」、「低脂」、「無添加蔗糖」和「100%天然」嘅字眼,但好多其實係好高糖分同脂肪嘅。

    大家買果陣要睇清楚營養標籤,
    每100克固體食物中,含6克或以上纖維先算「高纖」;
    總脂肪量少於3克先算「低脂」;
    糖分少於5克先算「低糖」咖~

    source: http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20160829/55559171

  • 係人都知化悲奮為食量結果會愈食愈肥,但原來食得啱嘅話係可以減壓又唔肥咖喎。Lillian營養師就喺上星期六,為仁濟醫院「童創理想計劃」比咗個「適合青少年抒緩壓力及情緒的食物」講座,教大家食住減壓!講座

    講座2

  • 海鹽健康過餐桌鹽? 其實只係多咗少少(認真少少)礦物質咖咋

    source: http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/supplement/20160827/55558233

  • 同大家分享尋晚由我地營養師助理Kritney示範點樣煮減肥都啱食嘅
    芝士焗雙花 、鮮菌粟米燴螺絲粉、 香滑焗薯蓉。
    9月5號(星期一)我地又有減肥烹飪示範班,歡迎參加緊我地營養師課程嘅朋友免費參加
    報名: Tel 3520 2640

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  • 飽和脂肪係肝臟製造膽固醇嘅原料,所以即使平日膽固醇攝取量低,但飽和脂肪攝取過多,一樣會引致高膽固醇咖~。所以想有效避免高膽固醇,不妨先從減低飽和脂肪着手

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    source: http://www.metrohk.com.hk/?cmd=detail&id=317644

  • 台北美食不只夜市,仲有好多林林總總有特色、有創意的小店,不時推出創新美食,例如雙汁味噌炸豬扒、肉燥咖哩、寧靜藍奶茶等。不過,很多美食都是肥食,當中的卡路里有時比你想像中的要多,可以食,但不能過份,以免行李無超重,但磅數超重。

    6款台北至Hit美食,營養師陳筠霖(Krista)表示當中都有不少脂肪和熱量,不宜食太多。以雙汁味噌炸豬扒為例,豬扒相對其他肉類的脂肪含量高,當中使用的大里肌肉每100克便有170卡路里及9克脂肪,炸完再淋上味增醬調味,一碟20厘米長的炸豬扒,便有接近1000卡路里!

    飲品方面,台妹至愛的寧靜藍泰式奶茶,當中的煉奶、椰汁和糖分就是「死位」。100克煉奶已有320卡路里及9克脂肪,一杯便有接近一份正餐的熱量。若能選擇少奶、少甜,或者轉為一杯走奶走糖的花茶來減低熱量便更好。

    若大家不怕肥,或是跟足「有得食又唔使肥TIPS」,就可挑戰以下6大台北Hit 爆美食

    1. 雙汁味噌炸豬扒
    日本過江到台北的豬扒專賣店,日日大排長籠兼超賣,唔試又點得呢?特大里肌豬扒定食,選用厚切的台灣本土豬扒,加上麵衣炸至金黃酥脆,再淋上秘製的味噌雙醬,怪不得咁受歡迎啦!
    矢場味噌豬扒
    地址:中正區信義路二段171號1樓
    網站:https://www.facebook.com/YabatonTaiwan/

    2. 肉燥咖哩
    要飛到去台灣先有得食的咖哩,到底有乜咁特別?這款日式咖哩加入了「祖母特製的肉燥」,味道一拍即合,超LIKE!
    台灣咖哩
    地址:台北市大安區大安路一段51巷3號br> 網站:https://www.facebook.com/TaiwanCurry.daan/

    3. 寧靜藍奶茶
    「好夢幻、好靚吖!」估唔到係用黎形容奶茶。平時泰國人會用蝶豆花做花茶,而台灣老闆就利用呢種天然色素做成又藍又紫的夢幻泰式奶茶。

    泰讚了thai like tea手工泰式茶
    地址:台北市松山區市民大道五段37號
    網址:www.facebook.com/thailiketea

    4. 流心瓦帕鬆餅
    去台北又點可以唔去咖啡店食甜品,而近期人氣店非它莫屬:Petit Doux。這裡的必點甜品是由蜂蜜杏桃醬、杏桃乾、法國天然發酵cream等製成的流心瓦帕鬆餅,當切開時仲會有熱辣辣的芝士流出,真係隔住個Mon都聞到芝士香呢!

    PETIT DOUX
    地址:台北市大安區信義路二段198巷7之3號(東門站5號出口)
    網站:https://www.facebook.com/petitdouxcafe/

    5. 夢幻粉色果汁
    除了寧靜藍奶茶,夢幻色系的冰凍果汁也是今夏台北的人氣飲品。採用各式蔬果、燕麥、鮮奶等搭配的果汁,口感就如奶昔幻滑,卻有清新果味。

    花甜果室
    地址:台北市大安區敦化南路一段160巷40號
    網站:https://www.facebook.com/BLOSSOMINGJUICE

    6. 櫻桃小丸子爆谷
    小丸子又有心事,到底食咩味爆谷好呢?櫻桃小丸子爆米花專賣店於今年5月正式在台北開幕!店內除了有6款爆谷售賣,仲有不少影相位。

    櫻桃小丸子爆米花專賣店
    地址:台北市大安區永康街4巷12號
    網站:https://www.facebook.com/ChibiMarukoChanPopcorn/

    source: http://www.healthyd.com/articles/weight_loss/%E5%8E%BB%E6%97%85%E8%A1%8C%E7%8D%A8%E9%A3%9F%E5%BF%85%E8%82%A5%E7%B3%BB%E5%88%97-%E5%8F%B0%E5%8C%97%E7%AF%87?ref=hmc