• 自製健康有營早餐 番茄麥包通心粉

    番茄的維他命C、茄紅素可以抗衰老,而它的纖維有助增加飽腹感;通粉的澱粉質除造成飽腹感,亦會為身體提供熱量,並將糖份輸送到腦部;至於雞肉則有豐富蛋白質,能修護我們的細胞,對小朋友的發育特別有幫助。 
    *雞絲可用肉片代替,番茄則可用菜心、翠玉瓜代替。

    如果早上趕着上班、上學,沒有時間煮通粉,大家亦可以選擇既方便又快捷的三文治。將烚蛋、番茄切片,放在麥包上,再鋪上芝士,便告完成,相當簡單。麥包除提供澱粉質,纖維亦比普通白麵包高,而芝士是奶類製品,有相當豐富的蛋白質,配上番茄,整份早餐飽肚、健康、高纖。

    以不同常見材料,製作不一樣的有營早餐。

    Source: https://bit.ly/2AQr9id

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