• 說到消暑,大家最容易想到的就是喝一大杯冰凍飲品,例如汽水、凍奶茶、冰沙等等。今天暫且不談這些飲品可能會因為高卡路里而容易致肥。這些冰凍飲品不單只有一下子的消暑效果,更會對腸胃做成刺激,容易令我們食慾更差,更感疲倦。

    夏日消暑飲食首要避免含酒精、高咖啡因或辛辣的飲品和食物。它們會加快新陳代謝,而酒精更因會令我們血管膨脹,令我們感到「愈食愈熱」。其次是要避免冰凍食品,例如凍飲、雪糕、刨冰等。

    大家聽到之後一定會問:「冰凍的食品不是能夠為身體降溫嗎?」但我們的身體不是一件死物,不會單純的冷熱中和。雖然冰凍食品入口時能令我們感覺很爽快,可是卻會令身體內部溫度下降,令身體啟動保護機制,促使體溫上升。結果吃的時候很爽快,吃完後熱得更厲害,出現惡性循環。

    生氣會令體溫上升

    既然平常吃的都不對,我們應該吃甚麼呢?飲品方面,我們應該多選擇接近室溫的涼水,那些剛從雪櫃取出的冰凍飲品,可以先放在室溫下讓它回溫才喝,這樣既解渴又不會刺激腸胃。

    食品方面,我們可以多選擇夏天當造的蔬果,例如冬瓜、青瓜、檸檬、粟米等,這些富含營養及水分的食材,既可補充我們流失的礦物質,也能為我們消除疲勞及補充水分。當然,穿着淺色衣物及用溫水沖涼都可以有助散熱,令我們在夏日中更感舒適。

    其實,最重要一點是要保持心境開朗,當我們生氣或煩躁時,會感覺特別熱,而當我們心情放鬆時,通常可以令體溫保持在較低的狀況,故此便有「心靜自然涼」的說法。

     

    source: http://www.metrodaily.hk/metro_news/%E9%86%AB-for-eat-%E5%A4%8F%E6%97%A5%E6%B6%88%E6%9A%91%E8%A6%81%E8%AD%98%E9%A3%B2-%E7%95%B6%E9%80%A0%E8%94%AC%E6%9E%9C%E9%99%8D%E9%AB%94%E6%BA%AB/

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